南部料理と文化の紹介

ここウィルミントンでは、ケイジャン料理、クレオール料理、そしてネイティブアメリカン料理のスタイルの影響を受けているレストランが見つかります。これらの民族グループに触発された食品の多くは、料理に貝やシーフードをたくさん使用しています。なぜならこれらのグループがアメリカ合衆国に移住したとき、彼らは海岸沿いに定住しました。(定住したからです）たとえば、フライドチキンはスコットランドの移民が持ってきたものです南部の食べ物は非常に多くの異なる文化的ルーツを持っているので、時々奇妙な食べ物の組み合わせに出くわします。私のお気に入りはエビとグリッツ、そしてチキンとワッフルです。他の奇妙なものはピクルスアイスクリーム、そしてスパイシーなガンボーポテトサラダです。